অতিপরিচিত মশলার ইংরেজি উচ্চারণ ও বাংলা অর্থ- সত্যের ছায়া

আমাদের অতিপরিচিত মশলার ইংরেজি শুদ্ধ উচ্চারণ ও তার বাংলা অর্থ।

সরিষা - MUSTARD SEED (মাসটাড-সিড)

মৌরি - FENNEL SEED (ফেনল-সিড)

তেজ পাতা ইংরেজি - BAY LEAF (বেই-লিফ)

তিল - SESAME SEED (সেসামি -সিড)

হলুদ  - TURMERIC (ঠামারিক)

লবন- Salt (সল্ট)

মরিচ- Chilli (চিলি)

ভিনেগার - Vinegar (ভিনেগার)

আদা- Ginjer (জিনজার)

গুড় - JAGGERY (জাগারি)

জায়ফল - NUTMEG (নাট-মেগ)

জয়িত্রি - MACE (মেইস)

এলাচ - CARDAMOM(খাডামাম)

দারচিনি - CINNAMON (সিনামাম)

লবঙ্গ - CLOVES (ক্লৌভস)

ধনিয়া / ধনে - CORIANDER (খরি-আনডা)

গোলাপ জল - ROSE WATER (রোউয-ওঠা)

জিরা - CUMIN SEED (খিউমিন-সিড)

কাজু বাদাম - CASHEW NUT (খ্যাশু-নাট)

বিট লবন - BLACK SALT (ব্ল্যাক -সোল্ট)

গোল মরিচ - BLACK PEPPER(ব্ল্যাক-ফেপা)

কালো জিরা - NIGELLA SEED(নাইজেলা-সিড)

জাফরান ইংরেজি - SAFFRON (সাফ-রান)

পোস্ত ইংরেজি -POPPY SEED (ফপি-সিড)

পেঁয়াজ পাতা ইংরেজি - SCALLION (স্ক্যালি-য়ান)